La atípica situación responde a varios factores, entre los cuales se destacan el brote aftósico en la región y la veda exportadora autoimpuesta por el gobierno de Kirchner, lo que determina que las ventas al exterior del vecino país se sitúen en 2006 en no más allá de los 800 millones de dólares.
El director de la Cámara de la Industria Frigorífica del Uruguay, Daniel Beleratti, dijo a LA REPUBLICA que desde el año 2004 se están batiendo récords de producción, faena y exportación de carne, y en lo que resta del año se volverá a incrementar su colocación en el mercado internacional.
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