Fundamentos del crecimiento ganadero, libertad y apelación a políticas de EstadoEl miércoles pasado los ingenieros Juan Peyrou y Julio Preve, disertando en el homenaje que el Instituto Manuel Oribe le tributó al ex ministro de Economía del primer gobierno blanco, asociaron el actual boom ganadero a la continuidad de las políticas de apertura y desregularización que diseñara la Oficina de Programación y Políticas Agropecuarias (Opypa) a comienzos de los 90, las que sin cambio alguno vienen siendo mantenidas por el actual gobierno.
Experiencias divergentes: Asia y América LatinaHace 30 años el ingreso promedio de América Latina era 10 veces mayor al de China y un 30% más alto que el de Corea. Hoy el cuadro es muy distinto: China ha acortado las distancias, al punto que su ingreso promedio es hoy equivalente al 75% del de América Latina, mientras que los coreanos ganan en promedio 2,6 veces más que los latinoamericanos.
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Una vez más: detectan foco de aftosa en Gran BretañaEl nuevo descubrimiento de nuestra vieja conocida, la aftosa, llevó a las autoridades británicas a suprimir todo trasiego de animales y cerró sus fronteras. Este anuncio, en caso de confirmar el retiro de la producción de carne de la isla del mercado internacional, supondrá un aliciente más para la suba de los precios del preciado producto. Esto sin duda puede ser un argumento que repercuta en el mercado interno.
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Pérdidas por mal manejo de bovinos era de 60 millones de dólaresLas malas prácticas de manejo sobre los animales ocasionan cuantiosas pérdidas, las instituciones midieron el problema durante el año 2002, se estima que en este momento, dado el valor de la hacienda, las pérdidas podrían superar los 100 millones de dólares