Gabriel Monteagudo | COLONIA
Como muy buena calificó la semana de turismo, al igual que enero y febrero, el director del Hotel Casino Carmelo. Habló de la reestructura del hotel y de los nuevos desafíos para la empresa
El entrevistado señaló estar "muy contento" con el trabajo realizado, porque durante enero y febrero obtuvieron buenos resultados con una ocupación mejor y más estable. "Terminaba el fin de semana y abruptamente se nos caía la ocupación. Este año hemos visto los resultados de la apuesta que hicimos en todas las áreas del hotel, y hemos logrado que esa ocupación que nos estaba faltando se superara ampliamente", explicó. González Stewart aclaró que su presencia en el hotel ha sido constante desde 1991. "La cara visible por años fue el gerente Jorge Paulós, quien ha tomado nuevos rumbos. La empresa va a tener un nuevo gerente, y mientras tanto estamos nosotros a cargo, reestructurando el manejo del hotel y planteándonos nuevos desafíos para la empresa", dijo. Con respecto a la temporada recientemente finalizada, señaló que la misma fue "muy buena". Comentó que como en todos los hoteles, en temporada, el desafío es salir del trabajo de fin de semana donde suele trabajarse muy bien. Por eso dijo que desde mucho tiempo atrás su desafío y apuesta fue apuntar al turismo de entresemana. "Sobre eso trabajamos mucho y durante este año hemos podido ver los resultados. El mejoramiento que hemos apreciado en esta temporada tuvo que ver con una mayor captación de turismo entre semana y la ampliación de esas estadías", subrayó. "También ampliamos la realización de eventos en el hotel, lo que nos ha dado un muy buen resultado, con lo que, sumado al turismo, al área empresarial y congresos, hemos conformado un paquete que ha subido el promedio de ocupación", agregó González Stewart.
En cuanto a la orientación en la captación de turismo, el gerente dijo que la han dividido en tres. Argumentó que hay millones de personas enfrente (en Buenos Aires) y no pueden dar la espalda a esa realidad. Señaló que en 2002 todos aprendieron la lección de que no había que mirar solamente hacia allí y había que mirar hacia el turismo interno. "El uruguayo es distinto al argentino en sus gustos, y nosotros tuvimos que irnos adaptando a esa realidad. Hoy, por ejemplo, tenemos turismo interno de Florida, Tacuarembó, Durazno y otras localidades, y por supuesto de Montevideo, donde hay una mayor concentración de personas", destacó el director, quien dijo que además existe el turismo de congresos y eventos empresariales, "y esas tres cosas sumadas hacen al desafío que nos hemos planteado para más adelante".
En lo que tiene que ver con reformas, o mejoras en el local del Hotel Casino Carmelo, el director señaló al respecto que "nunca paramos". González Stewart contó que el edificio del hotel es de 1936 pero muy bien mantenido. El hotel cuenta con 85 habitaciones disponibles, todas con baño privado y algunas con yacuzzi. "Siempre tenemos presentes las áreas de mantenimiento y equipamiento. Comenzamos hace 2 años a colocar aire acondicionado en todas las habitaciones y en este momento lo hemos colocado en un 70 por ciento. Pusimos sommiers en todas las habitaciones, televisión por cable, también estamos preparando el cambio de toda la moquetería y así seguimos planificando y realizando cosas para poder brindar un mejor servicio a los pasajeros", detalló.
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