Fundamentos del crecimiento ganadero, libertad y apelación a políticas de Estado

Peyrou y Preve presentaron la experiencia del cambio en la ganadería como un caso relevante en el marco de las políticas implementadas por el gobierno del ex presidente Luis Alberto Lacalle, "tributarias ­señalaron­ de la reivindicación de la libertad económica" que en el homenajeado ex ministro Azzini implementó a partir de 1959.

A comienzos de los noventa, la ganadería permanecía estancada y su principal característica consistía en el fuerte dirigismo de la intervención estatal que mantenía diversas barreras de entrada y salida en la industria frigorífica, prohibición de exportación de ganado en pie, y una fuerte intervención de la política en la definición de las principales variables que afectaban la producción y el comercio.

"El sector vivía en el estancamiento ­afirmaron­ y, además, en 1991 estaba saliendo de una de las peores sequías de su historia cuando decidimos que la apertura de la exportación en pie debía ser una señal fuerte de la voluntad de cambiar el sistema de protección redundante de la industria, a la vez de proveer los estímulos necesarios para la reinversión ganadera".

En aquel momento, recordó Preve, Juan Peyrou organizó una reunión en la cual, conjuntamente con el ministro Ramos le explicamos a José D´Elía y a Alfredo López ­legendario dirigente de la Foica­ que esa apertura de fronteras y la desregularización lejos de generar desocupación iban a fortalecer una industria que estaba llena de subsidios, que no competía y solamente subsistía en base a la protección y el crédito del Banco de la República concedido por los seculares vínculos políticos de los industriales de entonces".

"Esa fue, sostuvo el entonces director de Opypa, la primera experiencia trascendente de contribución de los trabajadores a la modernización del sector agropecuario".

Continuidad "en el país de todos"

"Esa política es intocable en su racionalidad y de acuerdo al balance ­agregaron­ y sería prácticamente imposible, además de complejo, modificarla". De hecho, el actual gobierno ha mantenido sin modificación alguna esa política para una ganadería que no cesa de invertir y crecer. En el homenaje al contador Azzini también realizaron exposiciones el doctor Luis Alberto Lacalle, el doctor Ignacio de Posadas y el ingeniero Végh Villegas conjuntamente al agradecimiento del propio homenajeado. En el cierre de la jornada, Azzini convocó a colaborar en la forja de un país al lado de un presidente "que es el presidente de todos nosotros..." *