Actividad industrial

La de la semana señalada fue 10,3% superior a la anterior. Se ubican sólo 200 animales por debajo del récord histórico semanal de la última semana de abril de 2006.

Los novillos faenados fueron 35.756 animales, 55,5% del total. Las vacas sacrificadas fueron 27.038, 42%.

Los frigoríficos con mayor faena fueron Las Piedras (5.811), Colonia (5.515), Carrasco (5.247), Cledinor (5.213) y Pulsa (5.179).

Los rendimientos, según informó INAC, han sido muy bajos y las entradas que se reportan alcanzan los quince días.