Hay cuatro mil en seguro de paro

Daniel Belerati, gerente de la Cámara de Industrias Frigoríficas -CIF- estimó que son 4.000 los obreros de la industria cárnica que se encuentran en el seguro de paro, pero consideró que la situación es más grave aún ya que en muchas plantas los operarios están trabajando sólo dos jornadas por semana.

«No se sabe qué es peor, si estar en el seguro de paro o en esa situación de subocupación» dijo ayer a LA REPÚBLICA.

Belerati consideró que la situación es muy complicada para las industrias que no tienen materia prima para trabajar, por la falta de oferta de ganado. La faena de la semana pasada, según INAC fue de 33 mil vacunos, «en esta época tendríamos que estar en el orden de las 50 mil reses» dijo el funcionario de la CIF.

Belerati aseguró que los pronósticos indican que la oferta de ganado no va a aumentar en los meses de invierno, «todo dependerá de lo crudo que sea el invierno, si no es muy frío, en el mes de setiembre podríamos estar con un nivel de actividad mejor, de los contrario, la oferta de ganado gordo se restablecería en el mes de octubre».

 

En 10 años la carne sube 30%

Lo aseguró la FAO el viernes pasado, el precio de la carne al finalizar la década estará un 30% más caro que en la actualidad. El organismo internacional también pronosticó un incremento en el valor de los granos del orden del 20%. Según el informe Perspectivas de la Agricultura 2011-2020, publicado por OCDE y FAO, la alternativa para evitar este resultado es invertir más en el campo.