Le robaron 161 vacas en los últimos 7 años

Sin dudas que Enrique Ponte podría pasar a integrar el libro Guinness. Lástima que su récord sea tan oneroso: en siete años le carnearon 161 vacas. En la carneada clandestina más reciente, los cuatreros le faenaron 10 animales en una sola noche.

El productor rural relató su caso a LA REPUBLICA indicando que no le caben dudas que no se trata de personas que ingresan a los establecimientos rurales en busca de algo para comer.

Insiste con que se trata de bandas organizadas que comercializan la carne en carnicerías o en almacenes, ya convertida en chorizos, milanesas, hamburguesas o carne picada.

"Tengo un campo chico, con 180 animales", se lamentó.

La última visita se la hicieron los cuatreros en la noche del jueves. Se llevaron alrededor de 500 quilos de carne, en una faena bien organizada, ya que utilizaron las mangas y los tubos del establecimiento rural.

El campo de Enrique Ponte está en los accesos a Mercedes sobre el camino Luis Touyá, "pegado al arroyo Dacá", camino al aeroclub, comenzó su relato Ponte.

-¿Ud. se dedica a la lechería?

-No crío ganado y hago recría.

-¿Cuándo sufrió la ultima carneada?

-La noche del jueves, me carnearon 10 vacas de una sola vez; y me las dejaron todas amontonaditas.

-¿Se las dejaron contra la calle?

-No. Trabajaron con comodidad. Me las echaron a las mangas, las iban pasando por el tubo y las iban sacando y degollando.

-Estaban bien organizados...

- Ah, sí. Sabían bien y conocían el campo.

-¿Pero fue como las habituales carneadas clandestinas que le sacan las pulpas y dejan el resto del animal?

-Sí. Dejan todo un desperdicio, porque le sacan las paletas los cuartos y el lomo, y queda todo el resto ahí tirado.

-Aproximadamente, ¿qué cantidad de carne se llevaron?

-Las vacas no estaban gordas ni nada por el estilo, pero pienso que se habrán llevado 500 quilos de carne.

-Estamos hablando de que se precisan 3 o 4 personas y una camioneta.

-Y sí. Tiene que ser. Las carnearon a más o menos 400 metros de la carretera, y las sacaron por ese lado, por el camino Luis Touyá, camino al aeroclub.

-Antes de eso le habían carneado 4 animales más.

- Si, 4 terneros, hace una semana.

-¿Y cuántos animales lleva perdidos?

-121.

-¿En algún momento ha podido dar con los responsables?

-Tal vez en unas 4 o 5 oportunidades la policía dio con ellos, pero no sé si alguno fue preso. Creo que no.

-¿Qué presume usted? Porque por lo general se dice que la gente sale a carnear porque no tiene para comer.

-Pero el que carnea tanta cantidad, no es para comer. Esos están organizados. A veces carnean uno o dos, y se sabe que andan en los barrios ofertando la carne a . Pero después hay otras bocas de salida. Ha habido casos que los han agarrado en carnicerías.