Lanzan al mercado arroz más barato

El presidente de Saman, Ricardo Ferrés, señaló a LA REPUBLICA que en el encuentro que mantuvo el equipo gerencial de Saman y el gerente general de Coopar, Santiago Lever con el ministro Mujica, las empresas le hicieron una propuesta concreta para bajar el precio del producto, la que contó con el aval del jerarca. La misma consistió en lanzar al mercado un nuevo producto a un precio más económico por un lapso de 60 días. Según dijo Ferrés, se trata de un arroz "de buena calidad, con un 30% de (grano) quebrado que se venderá a los comercios mayoristas a ,40, IVA incluido". El mismo estará disponible para el público en general a partir de la semana próxima, y de acuerdo a los que estiman los industriales, se venderá a un precio del entono de los ,50 el kilo. Ferrés señaló que la propuesta será instrumentada por cada empresa por separado: Saman largará un producto al que denominará Pony y Coopar lo hará a través de la marca Vía.

Los precios actuales del arroz se ubican entre los ,90 y los ,90, dependiendo de tipo de producto. En lo que respecta a la línea Saman, los precios son los siguientes: Saman integral ,90, Saman blanco (calidad premium) ,90, Saman Parboil ,90, arroz Patna Saman ,90, Saman Medio Grano ,90 y Saman Urumati ,90. Además del arroz Saman Medio Grano, la otra marca económica de arroz actualmente es el arroz tipo Patna Aruba, que también vale ,90. El "arroz de Pepe" sería de mejor calidad que cualquiera de ellos y estaría al menos más barato.

Ferrés aclaró que a su criterio "los precios actuales del arroz son buenos, bajaron en enero un 6% y en julio volvieron a bajar". De cualquier forma las dos empresas (de las 12 que procesan arroz en nuestro país) decidieron "hacer un esfuerzo a pesar de que los precios internacionales están subiendo" y lanzar este producto más económico a pedido del gobierno.

Dificultades con harina y aceite

Además del arroz, el gobierno está preocupado por las subas en los precios de varios de los productos que integran la canasta básica: la carne, la harina y el aceite. Es por ello que el ministro de Ganadería, por expreso pedido del presidente de la República, Tabaré Vázquez, ha estado estableciendo en los últimos días contactos con las distintas industrias.

De esas conversaciones derivó la baja en los precios de dos cortes de carne: el asado y la falda, que ya están disponibles en las carnicerías luego que el Parlamento aprobara el miércoles pasado una ley que estableció la quita del IVA por 60 días. A su vez, la industria frigorífica redujo el precio de esos cortes a los carniceros, de forma de hacer más significativa esta rebaja.

Sin embargo, para los casos de la harina y el aceite la situación se viene presentando bastante difícil. Hace unos días, al ser consultado por los medios Mujica señalaba: "Por las características del sector (arrocero) y porque el 90% del arroz que producimos se exporta, descuento que va a haber algún acuerdo. (...) Ahora, el problema de la harina y el aceite ni sé por dónde agarrarlo bien".

LA REPUBLICA se contactó con representantes de la Cámara Nacional de Aceites Comestibles, quienes manifestaron que "la suba en los precios se debe exclusivamente a los incrementos de los valores de las materias primas a nivel internacional". Uno de los dirigentes señaló que en los últimos 6 meses el aceite de girasol tuvo un aumento del 50%. En este momento el aceite más barato en el mercado es de soja, marca Río y vale ,90. En lo que respecta al aceite a base de girasol, el más económico es el Uruguay, con un precio de ,90. Las fuentes consultadas señalaron que Mujica se reunió con ellos el miércoles pasado, y dijeron que el encuentro se limito a "intercambiar información". "Es muy difícil bajar los precios porque el mercado internacional está aumentándolos continuamente", dijeron.

En el caso de la harina, la situación en es muy similar. El ministro se reunió con la gremial molinera esta semana, y los resultados fueron los mismos, ya que los precios de las materias primas internacionales no hacen más que tender a la suba.

El negocio de la leche

Otro producto básico que no ha subido gracias a la contención de Conaprole, es la leche, cuyos precios internacionales están alcanzado valores espectaculares.

Ayer el ministro Mujica se refirió a este tema en su espacio radial de M24, expresando que es cada vez más la leche que se produce en nuestro país para ser exportada por los valores que se percibe por la misma en el extranjero. Esta situación, explicó, está llevando a que varias empresas que se dedicaban a abastecer el mercado interno, lo estén abandonando para exportar más "y si no fuera por Conaprole que ha aumentado su producción para abastecer al mercado interno, nos estaríamos quedando sin leche", dijo el jerarca.

Mujica dijo al respecto que el Estado "está tomando nota de esta situación". "Los uruguayos tenemos derecho a nuestro propio consumo, estamos obligados a estar alerta y hay que entender que el Estado a veces tiene que tomar decisiones", manifestó. El presidente de la Cámara de la Industria Láctea, Ruben Núñez, señaló, por su parte, que Conaprole dejará de abocarse al mercado interno por una cuestión de "filosofía" pero que ello le hace sacrificar parte de las exportaciones.

"En las últimas 48 horas hemos vendido un 10% más que lo habitual, estamos repartiendo diariamente 45.000 litros", dijo el dirigente.*