El Frigorífico Comargen apareció, en la década del 60, de la mano del empresario griego Angelo Angelopoulos, un hombre vinculado al comercio internacional de la carne, recordó Sixto Amaro, ex integrante de la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines (Foica).
En la década del 60 se instalaron varios frigoríficos en Canelones, entre ellos Comargen, que era el más desarrollado. Este emprendimiento tuvo como característica las dificultades para conformar el gremio, porque "era particularmente represivo hacia la organización sindical", dijo Amaro.
Angelopoulos era una persona "muy cercana" al entonces ministro de Industria, Jorge Peirano Fasio, durante el gobierno de Jorge Pacheco Areco, en "la época en que la Foica denunció la telaraña de la industria frigorífica, con la vinculación entre empresarios, banca nacional e internacional y gobierno que lapidó al país".
En el año 1973 se decretó la intervención administrativa del frigorífico, ya que se habían constatado gruesas maniobras financieras, desvíos contables, defraudación fiscal y grandes deudas impositivas.
Angelopoulos, con la intención de evitar la cárcel, huyó hacia Buenos Aires, en donde se relacionó con el represor argentino Aníbal Gordon, junto a quien movió influencias para recuperar sus activos comerciales en Uruguay.
En 1975 se le devolvieron las empresas al empresario griego, desistiendo el Estado de todos los juicios y levantándole los embargos.
Ya en territorio nacional, durante la dictadura, Angelopoulos se dedicó a perseguir y hacer encarcelar a los principales dirigentes del sindicato. Cuando finaliza el período de facto nombra como gerente del frigorífico al represor José Gavazzo, que se desempeña en el cargo hasta 1985.
También el violador de derechos humanos José Arab se vinculó a la industria cárnica en 1982, a través de una distribuidora que comercializaba los productos faenados del Comargen.
Por su parte, el represor argentino Aníbal Gordon figuraba en el año 1984 como asociado a la empresa Algecira, que también era distribuidora de Comargen para Montevideo.
El frigorífico Comargen cerró sus puertas a finales de la década de los 80, dejando a centenares de trabajadores en la calle.
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