Mujica no descarta intervención en el mercado ante nueva suba de la carne

El jerarca se refirió ayer en su emisión radial de M24 a las implicancias de la nueva suba de la carne, que empezó a operar desde ayer en las carnicerías de todo el país. El aumento fue del 5% en los cortes traseros y delanteros, del 6,66% para el asado de tira y 6,25% en el asado con pulpón.

Mujica manifestó su preocupación por los sucesivos aumentos y no descartó la posibilidad de que fueran fruto de "especulaciones" del sector industrial. Es por ello que encomendó al Instituto Nacional de Carnes (INAC) y a la Oficina de Programación y Política Agropecuarias (Opypa) la realización de estudios para determinar las causas de las últimas subas.

"Esta es la tercera suba en los últimos 40 días lo que nos ha presentado algunas interrogantes: ¿Las sucesivas subas están en consonancia con aumentos reales de los costos?, ¿se debe a las transformaciones tributarias?, ¿hay una desmedida presión del precio internacional?", manifestó Mujica.

El ministro señaló que es cierto que ha bajado la faena debido a factores climáticos que han atrasado la preparación del ganado y también que los costos de los industriales han aumentado con los cambios que establece la reforma tributaria (subieron los aportes patronales y bajaron los porcentajes que percibían por devolución de impuestos a las exportaciones). Asimismo, destacó que actualmente hay una agroinflación internacional, que impulsa los precios a la suba, pero consideró que hay que estudiar si el aumento del precio de la carne se debe exclusivamente a estos factores.

Mujica señaló que se estudiará si hay abuso y en caso de constatarse el mismo el Ministerio tendrá que intervenir. "No somos partidarios de intervenir en cuestiones de precios pero tampoco somos tan irresponsables como para cruzarnos de brazos si determinamos que el consumidor es víctima de especulaciones", señaló Mujica. Agregó que "aún no hay nada claro, lo primero es la información, luego habrá que adoptar decisiones que pueden abarcar distintos terrenos: una posibilidad es importar carne más barata del extranjero, lo cual es difícil dada la situación de la región, la otra es tratar de favorecer a otras carnes y la tercera es intervenir indirectamente a través de los impuestos para abaratar el precio que llega al consumidor". Una de las posibles medidas tributarias a adoptar sería la detracción para subsidiar al consumo, esto es, gravar las exportaciones de carne para volcar lo recaudado a abaratar el precio de la misma en el mercado interno.

Esta y otras medidas fueron evaluadas por el ministro Mujica y representantes de la Asociación de Vendedores de Carne, con quienes el mandatario se reunió en la tarde de ayer. Hebert Falero, dirigente de la agremiación, señaló que si bien considera que la escasez de ganado y por ende, el aumento de los precios es normal en esta época del año, el secretario de Estado les comunicó que la cartera está evaluando la adopción de medidas que los hagan tender a la baja. *