Ante nuevo aumento, Mujica se inclina por quita provisoria del IVA a la carne vacuna

Mujica aclaró que aún no hay una decisión tomada porque se están esperando los resultados de los informes que encomendó al Instituto Nacional de Carnes (INAC) y a la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), que estarían prontos en los primeros días de la semana que viene. Entre las medidas que podrían adoptarse el jerarca mencionó ayer, en su espacio radial de M24, cuatro posibilidades: la eliminación del IVA al pollo y cerdo, la importación de carne más barata desde Brasil, "frenar parcialmente la exportación de algún tipo de carne y dedicarla al mercado interno como medida parcial" y "licuar el 10% de IVA que hoy paga el consumidor cuando compra carne".

Esta última alternativa fue propuesta por el diputado nacionalista Alvaro Delgado y habría sido manejada en la reunión del jueves con representantes de la Asociación de Vendedores de Carne. Hebert Falero, dirigente del gremio, señaló ayer que los carniceros le manifestaron a Mujica su preocupación ante la posibilidad de que la carne siguiera subiendo y le plantearon algunas alternativas que el ministro prometió estudiar. Además de las ya manejadas por el jerarca, Falero dijo que se planteó la posibilidad de eliminar los impuestos a las importaciones de carne, de forma de volver rentable el ingreso de carne de la región y también se planteó lograr la baja de algunos cortes mediante algún acuerdo como el que derivó en el "asado de Pepe".

Falero señaló asimismo que, en la reunión, Mujica expresó que la aplicación de detracciones, que son impuestos a las exportaciones de carne cuya recaudación se volcaría a subsidiar el mercado interno, se realizaría "como una medida extrema y sólo si el precio de la carne continuara aumentando".

Por su parte, Daniel Beleratti, presidente de la Cámara de Industria Frigorífica, señaló ayer a LA REPUBLICA que los industriales están en contra de las detracciones "porque terminan por perjudicar al consumidor uruguayo que pagará más por la carne en unos años". Sin embargo, dijo que hay una medida clara que puede adoptar el gobierno para abaratar la carne, que es eliminar provisoriamente el IVA, lo cual se puede hacer "sin perjudicar las recaudaciones (...). Esto permitiría bajar de un día para el otro el precio en más de un 10%", dijo. El jerarca agregó que "esto es lo único que se puede hacer, el resto de las medidas no sirve. Bajarle el IVA al resto de las carnes no tiene sentido si lo que preocupa es el precio de la carne vacuna".

Beleratti descartó la posibilidad de concretar un acuerdo que permitiera abaratar el precio de los cortes "porque la industria no es rentable en este momento, estamos trabajando a media máquina, no hay ganado para faenar". En cuanto a la importación de carne de la región dijo que está a favor, pero que los precios la hacen inviable por el momento. Al respecto, Falero manifestó que actualmente en Brasil la carne está "unos pesos más barata", lo que permite pensar en importaciones en caso de que el precio siga subiendo en nuestro país.

Las gremiales rurales, por su parte, también concuerdan con que la solución más acertada sería bajar el IVA a la carne vacuna, "como ya se hizo con la carne ovina". Tanto Guzmán Tellechea, presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), como Rodrigo Herrero, presidente de la Federación Rural (FRU), se pronunciaron en este sentido. Ambos coincidieron asimismo en manifestarse en contra de las detracciones. Tellechea dijo que "en el mediano plazo provocaría el aumento del precio de la carne", mientras que Herrero dijo que los que iban a absorber el aumento eran los productores. *