Productores denuncian "finalidad electoralista" en medidas de Mujica

El dirigente señaló que las cifras demuestran que, a pesar de los aumentos en el precio de la carne, el consumo de la misma se ha recuperado en nuestro país. Es por ello que la Federación considera que detrás de las anunciadas medidas existe una "finalidad electoralista" del ministro. Herrero explicó que al intentar bajar el precio de la carne "Mujica queda bien con los consumidores", a pesar de que "se pone en peligro la rentabilidad de los productores".

Tanto Herrero como Hermes Peyronel, presidente de la Comisión Nacional de Fomento Rural, aseguraron que actualmente la ganadería se maneja con los números justos. "Los márgenes que tenemos son muy pequeños y en caso que el precio que se paga al productor baje, la actividad corre serio peligro", expresaron. "Si las cosas se complican,, Uruguay va a pasar a ser un país donde prosperan la madera, la leche y los granos, pero que se va a quedar sin ganaderos", dijo Herrero, agregando que eso sería muy peligroso en función de las divisas que la venta de carne en el exterior le generan al país.

Ambos dirigentes manifestaron su temor sobre la puesta en marcha de las medidas anunciadas. Luego de que el precio de la carne volviera a subir un 4% la semana pasada (sumado al aumento del entorno del 20% de mediados de enero), el ministro Mujica anunció que se estaba considerando una serie de alternativas para bajar el precio de la carne. Estas son: bajar o eliminar el IVA a la carne para el consumo interno (que es del 10%), compensándolo de alguna forma para no afectar la recaudación -por ejemplo, agregando IVA a las exportaciones, hoy exoneradas del impuesto-; importar carne desde Brasil más barata y liberalizar la faena. Esta última alternativa permitiría a los carniceros recibir carne de los ganaderos directamente, aunque según ha manifestado el ministro de Ganadería, "es una posibilidad que podría poner en peligro al status sanitario".

Los ganaderos temen que estas medidas deriven en el descenso del precio que los ganaderos reciben por su ganado. "Es probable que si se perjudica a la industria esto redunde en un ajuste del precio a los productores", dijo Herrero. No obstante, el jerarca señaló que está de acuerdo con comprar ganado a Brasil. "Estamos a favor de esta posibilidad porque no se afecta a las divisas que obtiene el país por las exportaciones, no se pierde competitividad, y se beneficia al mercado interno (...) Se vende caro y se compra barato", expresó.

A FAVOR DE BAJAR PRECIO

Los carniceros ven con buenos ojos la adopción de medidas para bajar el precio de la carne. El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, dijo ayer que el cambio de criterios en la distribución de la cuota Hilton le va a dar al mercado interno "más cristalinidad y competitividad". Asimismo, dijo que la redistribución del IVA es una alternativa que equiparará la situación de las pequeñas plantas (que no exportan y pagan IVA) con la de las grandes exportadoras. Falero negó que esto vaya a redundar en un perjuicio, argumentando que un pequeño porcentaje de IVA a las exportaciones, no afectará la rentabilidad. Respecto a la posibilidad de importar, Falero expresó que es una buena alternativa, aunque "hay que esperar que el mercado brasileño reaccione". La Unión Europea prohibió el ingreso de carne de varios estados brasileños, por lo que se especula que los precios en estas localidades podrían bajar y volverse convenientes para la importación.

MINISTROS SE REUNEN ESTA SEMANA

El ministro Mujica confirmó ayer a LA REPUBLICA que se reunirá esta semana con las autoridades del ministerio de Economía y Finanzas para estudiar las medidas que adoptará el Poder Ejecutivo en función del precio de la carne y de la leche.

Las carteras evaluarán cuál de las alternativas manejadas para bajar el precio de la carne es más viable para luego recomendar su adopción a la Presidencia de la República. Por otra parte, este jueves se reunirá la Junta del INAC (Instituto Nacional de Carnes), el que analizará la posibilidad planteada por Mujica de cambiar los criterios con los que se asigna la cuota Hilton (cuota de carne que tiene nuestro país con la Unión Europea) y de la cuota estadounidense. "Hasta ahora el criterio que se ha utilizado son las ventas al exterior de carne del período anterior, nunca se tiene en cuenta la participación en el mercado interno. Ahora le estamos pidiendo a INAC que se tenga en cuenta para distribuir esas cuotas el grado de participación de los frigoríficos en el abastecimiento del mercado interno. ¿Qué es lo que perseguimos con esa decisión? Aumentar la competencia interna entre los frigoríficos", explicó Mujica.

En lo que respecta al sector lácteo, el jerarca dijo que "es probable que haya que corregir el precio interno de la leche cuota y hay que fijar un precio que cubra los costos y que deje equiparada a Conaprole". Mujica manifestó su preocupación en función de que, debido a los elevados precios internacionales, Conaprole se está haciendo cargo de la mayor parte del mercado interno, mientras que las demás empresas se dedican a la exportación.